Abrikoos ‘Bergeron’

De Prunus armeniaca ‘Bergeron’ is een bekende abrikozenboom die gewaardeerd wordt om zijn smakelijke vruchten en sierlijke bloei. Het is een middelgrote fruitboom met een vrij brede en open kroon. Afhankelijk van de standplaats, onderstam en snoei kan de boom uiteindelijk ongeveer3 tot 5 meter hoog worden. Door regelmatig te snoeien kan de boom ook goed kleiner gehouden worden.

In het vroege voorjaar, meestal rond maart of april, verschijnen de bloemen. Deze zijn wit tot lichtroze van kleur en komen vaak al vóór of tegelijk met het jonge blad tevoorschijn. De vroege bloei geeft de boom veel sierwaarde, maar maakt de bloemen ook gevoelig voor late nachtvorst. Een warme en beschutte standplaats is daarom aan te raden.

Na de bloei ontwikkelen zich de abrikozen. ‘Bergeron’ staat bekend om zijn middelgrote tot grote vruchten met een geel tot oranje schil, vaak met een roodachtige blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is stevig, sappig en aromatisch en heeft een aangename zoete smaak. De vruchten rijpen relatief laat, meestal in juli of augustus.

De abrikozen kunnen vers worden gegeten, maar zijn ook geschikt om te verwerken in bijvoorbeeld jam, compote, gebak of desserts. Door het stevige vruchtvlees zijn ze bovendien goed bruikbaar in de keuken.

Prunus armeniaca ‘Bergeron’ is zelfbestuivend, waardoor er niet noodzakelijk een tweede abrikozenboom nodig is voor vruchtvorming. Voor een goede oogst is een zonnige en warme plek wel belangrijk. De boom groeit het beste op een goed doorlatende, voedzame bodem en houdt niet van langdurig natte grond.