Kaki ‘Rojo Brillante’

De Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’, ook wel kakiboom of persimmon genoemd, is een vruchtboom die sierwaarde combineert met grote, eetbare vruchten. Deze cultivar staat bekend om zijn rijke productie en de opvallende oranje kaki’s die in het najaar aan de boom verschijnen.

De vruchten zijn groot en hebben een langwerpige vorm. Tijdens het rijpen verandert de kleur van geelachtig naar helder- tot dieporanje. Het vruchtvlees is eveneens oranje en wordt bij volledige rijpheid zacht, sappig en zeer zoet. Wanneer de vruchten nog hard zijn, bevatten ze veel looistoffen en kunnen ze wrang smaken. Door de vruchten verder te laten rijpen neemt deze wrange smaak af en komt de zoete smaak goed naar voren.

Naast de vruchten heeft ‘Rojo Brillante’ ook als boom veel sierwaarde. Het stevige, glanzende blad is gedurende de zomer donkergroen. Nadat het blad is gevallen, kunnen de opvallende oranje vruchten nog enige tijd aan de takken blijven hangen.

De kakiboom houdt van warmte en staat daarom het liefst op een zonnige en beschutte plaats.